2025년 「정태영삼 맛캐다」 1940 청년 요리경진대회 참가신청서
참가팀명
자격확인			식당운영 □		창업 희망 □
팀 대표	성명			생년월일
	상호명			학교명	학생일 경우 기재	기타
	주소
	연락처			E-Mail
팀원	성명			생년월일
	상호명			학교명	학생일 경우 기재	기타
	주소
	연락처			E-Mail
참가자 전원은 향후 진행되는 대회에 성실히 참여하며, 제출하는 서류의 내용이 추후 사실과 다른 것으로 확인될 시 수상이 취소될 수 있음에 동의합니다. 년 월 일 팀대표 : (서명) 강원랜드 사회공헌재단 귀중
※ 제출서류		1. 사업계획서 1부 2. 개인정보 수집·이용 동의서 1부 3. 요리설명서 1부 4. 서약서 1부 5. 주민등록초본 1부(주민등록번호 뒷자리 제외) 6. 사실증명(총사업자등록내역) 1부 7. (해당시)사업자등록증, 영업신고증 사본 각 1부

사업계획서

대표자 성명

추진배경 및 창업 동기

식당 창업을 계획하는 이유(또는 창업을 계획하고 있는 이유)

식당 운영 경험

메뉴의

시장성

지역특산물을 활용한 내용과 시장에서 판매될 가능성을 기재하고

매장은 하이원리조트 인근지역(정선군 고한읍/사북읍)으로 특정해야 하며, 해당 지역의 시장 분석한 내용 서술

경쟁력

해당 요리가 다른 유사 일반⋅휴게 음식점과 비교하여 갖는 차별성(참신하고 개성이 있는지, 독특한 요소를 가지고 있는지 등 구체적으로) 작성

일반⋅휴게 음식점

기술 소개

(창업역량)

일반⋅휴게 음식점에 대한 구체적인 계획작성(메뉴 구성, 서비스 방식 등)

창업자가 보유한 기술적 역량이나 전문성(조리기술, 서비스경험, 관련 분야의 연관성, 자격사항 등)

홍보 및 판매전략

홍보 마케팅 및 판매전략 (온 ·오프라인 전략) 구체적으로 작성

지역사회 파급효과

창업 후 지역사회에 미칠 영향, 자생력 확보를 위한 계획, 사업의 기대효과, 지역사회 공헌 방안 작성

1940 청년 요리경진대회 자금집행내역 현황

1) 자금 집행 내역

지 원 내 역	사업비
	계	보 조 금	자 부 담
합 계
시설투자비
공사비
재료구입비
교육비
홍보마케팅

※ 지원 내역은 예시이며 변경 가능

2) 사업비 세부 집행 계획

항 목	내 용	산출근거(원)	예 산 액(천원)
			계	보조금	자부담
합 계

※ 세부 집행 계획은 재단 협의 후 조정

정태영삼 맛캐다 1940 청년 요리경진대회

개인정보 수집·이용 동의서

강원랜드 사회공헌재단에서는 개인정보보호법 제15조 및 제22조에 의거하여 정태영삼 맛캐다지원사업 1940 청년 요리경진대회의 목적으로 아래와 같이 개인정보를 수집⸱이용하고자 합니다. 내용을 자세히 읽으신 후 동의 여부를 결정하여 주시기 바랍니다.

□ 개인정보 수집 및 이용 동의(필수)

수집․이용 목적	인적사항 확인 및 연락, 시상, 홍보, 사업 모니터링(만족도 등) 조사
수집하는 개인정보 항목	팀 구성원 전체의 성명, 생년월일, 상호명 또는 학교명, 주소, 연락처, 이메일, 식당 운영 관련 첨부서류(사업자등록증, 영업신고증, 가족관계증명서)
보유․이용 기간	(선정시) 10년 / (미선정시) 즉시파기
개인정보 수집 동의 거부의 권리	※ 위와 같이 개인정보를 수집⸱이용하는데 동의를 거부할 권리가 있습니다. 그러나 동의를 거부할 경우 자격확인 및 관리 등에 제한이 있어 지원대상에서 제외될 수 있습니다.

☞ 위와 같이 개인정보를 수집·이용하는데 동의하십니까?

동의

미동의

□ 개인정보의 제3자 제공 동의(필수)

제공받는자	심사위원, 만족도 및 행사대행업체, 폐광 4개시군 지자체
제공 목적	지원사업 관련 의견수렴, 만족도 조사, 요리경진대회 진행
제공하는 개인정보 항목	성명, 생년월일, 상호, 연락처, 주소
제공 기간	(선정시) 10년 / (미선정시) 즉시파기
개인정보 제공 동의 거부의 권리	※ 위와 같이 개인정보를 제공하는데 동의를 거부할 권리가 있습니다. 그러나 동의를 거부할 경우 자격확인 및 관리 등에 제한이 있어 지원대상에서 제외될 수 있습니다.

☞ 위와 같이 개인정보를 제 3자에게 제공하는에 동의하십니까?

동의

미동의

년     월     일

팀대표 성명             (서명 또는 인)

팀  원 성명             (서명 또는 인)

강원랜드 사회공헌재단 이사장 귀중

요 리 설 명 서
작성안내	1. 레시피는 세분화하여 최대한 단계별로 작성 2. 식재료 사용 등 창의적인 요리방법 및 조리팁이 있는 경우 기재 3. 폰트 : 휴먼명조, 크기 : 13p, 요리설명서 분량 제한 없음
참가팀명
요리 주제
요리 주제 설명
1인분 판매가격
지역특산물	지역명 : 특산물 : 작성예시) 지역명 : 정선군 특산물 : 곤드레 + 황기
요리 특징
재료 (1인분 기준)	재료명	용량	단위	재료명	용량	단위
요리 레시피 (1인분 기준)	※ 사용 재료 / 판매 예상 가격 등 명확히 기재 - 요리설명서는 1차 서류 심사 자료로 활용됩니다. 최대한 메뉴 컨셉, 레시피 등 상세히 기재하여 추후 불이익이 없도록 작성 요망
사진첨부	※ 요리사진(주요공정, 완성사진) / 원본은 파일형태로 이메일 첨부

사 진 대 지 (주요공정)

▢ 1단계 설명 :

▢ 2단계 설명 :

▢ 3단계 설명 :

▢ 4단계 설명 :

사 진 대 지 (완성사진)

[별첨] 계량 단위 표준을 위한 가이드

※ 레시피 작성 시 아래의 계량단위로 작성해주세요.

서 약 서

본인은 강원랜드 사회공헌재단 정태영삼 맛캐다 1940 청년 요리경진대회에 작품을 출품함에 있어 다음 사항을 준수할 것을 서약합니다.

◾ 참가자 본인은 제출 작품의 저작권을 소유하고 있으며, 제출된 제안서의 모든 내용 및 문서는 사실임을 확인함.

◾ 레시피에 대한 저작권, 초상권, 명예훼손 등 분쟁에 따른 모든 민 ․ 형사상의 법적책임은 본인에게 있음.

◾ 해당 레시피는 일체 반환하지 않으며 출품작에 대한 저작권과 입상작의 저작재산권은 강원랜드 사회공헌재단에 귀속되며 공익적 목적으로 수정·변경·활용(필요 시 재가공)할 수 있음.

◾ 타 공모전에 시상 또는 수상된 경력이 있는 작품, 표절작품으로 판명될 경우 심사에서 제외되며, 시상 후라도 수상은 취소되며 지원금은 반납함을 확인함.

년     월     일

성명(대표자) :            서명 또는 (인)

강원랜드 사회공헌재단 이사장 귀중